Odowell は、中国のウンデカン 4 オリドの専門メーカーおよびウンデカン 4 オリドのサプライヤーです。オダウェルは、2012 年以来フレーバー & フレグランス業界に力を入れており、製品の多様性と品質に対する調香師やフレーバーリストのますますの追求を満たすために、常に新しい原料と新しい技術を研究開発しています。当社の Undecan-4-olide cas 104-67-6 は、価格面での利点があり、無色透明の液体の外観を備えた高品質で、年間 200 トンの生産能力があり、ヨーロッパおよびアメリカの市場で人気があります。
ウンデカン-4-オリドは香料成分です。これは、食品、果物、飲料に広く分布しており、多くのフルーティーな芳香食品や化粧品に使用されている産業上重要な香味化合物です。ピーチ、アプリコット、洋ナシ、メープル、ココナッツ、トロピカル、バタースコッチ、グレナデン、デーツのフレーバーによく使用されます。また、低脂肪アイスクリームに含まれる揮発性のフレーバー成分でもあります。伝統的に、桃の木の樹皮と葉は、不眠症、咳、便秘の治療だけでなく、駆虫薬、去痰薬、収斂薬、利尿薬として使用されてきました。 1970 年代、ピーチピット (レートリル) は他の国で人気がありましたが、癌の治療法としては証明されていませんでした。局所的には、桃は火傷、擦り傷、水疱、引っかき傷、湿疹、乾癬、いぼなどの軽度の皮膚疾患の治療に使用されます。
ウンデカン-4-オリド Cas 104-67-6
ウンデカン-4-オリドはガンマ-ウンデカラクトンとも呼ばれ、無色透明の液体です。ガンマ-ウンデカラクトンには、桃を思わせる強いフルーティーな香りがあります(特に希釈時)。桃にも似た辛味と甘みが特徴です。加水分解大豆タンパク質、バター、桃、アプリコット、パッションフルーツに含まれていると報告されています。新鮮なリンゴ、グアバ果実、新鮮なブラックベリー、加熱したバター、加熱した牛脂、ギー、豚脂、黄色のパッションフルーツジュース、調理した香り付き米、オリガヌム(スペイン語)(コリド胸腺冠(L.)Rchb.)、山のパパイヤ、スターフルーツ、プラムコット、鶏の脂。
無色透明の液体の外観を持つプレミアム品質のウンデカン-4-オリド、高品質の在庫とテスト用の無料サンプルを備えたオドウェル ウンデカン-4-オリド。生産能力:年間200トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。
ウンデカン-4-オリド (仕様)
製品名: |
ウンデカン-4-オリド |
同義語: |
ピーチアルデヒド;FEMA 3091;ガンマ-ウンデカラクトン;ガンマ-ウンデカノラクトン;ガンマ-ヘプチル-ガンマ-ブチロラクトン;G-N-ヘプチルブチルラクトン;G-ウンデカラクトン;1,4-ウンデカノリド |
CAS: |
104-67-6 |
MF: |
C11H20O2 |
分子量: |
184.28 |
EINECS: |
203-225-4 |
製品カテゴリ: |
食品添加物;化粧品;生理活性小分子;ビルディングブロック;カルボニル化合物;細胞生物学;化学合成;ラクトン;有機ビルディングブロック;U |
モルファイル: |
104-67-6.mol |
ウンデカン-4-オリドの特徴と用途
4-ウンデカノリドは、日本で使用されている食品添加物の一次変異原性スクリーニングの研究に使用されています。 Xi-ガンマ-ウンデカラクトンはラクトンです。 γ-ウンデカラクトンは、低脂肪アイスクリームに含まれる揮発性の風味成分です。 30 ppm の味の特徴: 脂肪、ココナッツ、クリーミー、バニラ、ナッツ、マカダミア、ピーチ。 主にチェリー、ピーチ、アプリコット、メコ、ココナッツフレーバーの食品フレーバーの調製に使用されます。ピーチ、アプリコット、チェリー、プラムのフレーバーの調製に使用されます。展開、バイオレット、ジャスミン、メディシン、ライラック、その他の花の香り。本質的に、さまざまな種類のフローラル、フルーティーなオリエンタルフレーバー、白檀、優れた定着効果に広く使用されています。タバコでは、飼料のフレーバーも多くの用途に使用できます。
ウンデカン-4-オリドの詳細
化学的性質
融点 |
164~166℃ |
沸点 |
164-166 °C/13 mmHg (点灯) |
密度 |
25 °C で 0.949 g/mL (点灯) |
蒸気圧 |
0.274Pa(25℃) |
FEMA |
3091 |ガンマ-ウンデカラクトン |
屈折率 |
n20/D 1.451 |
FP |
>230 °F |
保管温度 |
乾燥、室温で密封 |
溶解度 |
水に不溶 |
形状 |
液体 |
比重 |
0.944(20/4℃) |
色 |
無色透明 |
臭い |
100.00%で。フルーティ ピーチ クリーミー 脂肪乳酸 アプリコット ケトン ココナッツ |
臭いの種類 |
フルーティーな |
水溶性 |
20℃で158mg/L |
JECFA番号 |
233 |
BRN |
81943 |
ログP |
25℃で3.6 |
CASデータベースリファレンス |
104-67-6(CAS データベース参照) |
NIST 化学リファレンス |
2(3H)-フラノン、5-ヘプチルジヒドロ-(104-67-6) |
EPA 物質登録システム |
5-ヘプチルジヒドロ-2(3H)-フラノン (104-67-6) |
安全性に関する情報
危険コード |
習 |
リスクに関する声明 |
36/37/38-52/53 |
安全に関する声明 |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
WGK ドイツ |
3 |
RTECS |
YQ2485000 |
TSCA |
はい |
HSコード |
29322090 |
毒性 |
ラットの急性経口 LD50 は 18.5 g/kg と報告されました (Jenner、Hagan、Taylor、Cook & Fitzhugh、1964)。肝実質細胞の脂肪浸潤は、13~115 mgのγ-ウンデカラクトンを5~9日間与えたラットで発生した(Shillinger、1950)。 |
品質証明書
当社はISO9001に規定された最高の品質要求を満たしています。