一般的な食品添加物とは？

食品産業の発展のために、食品添加物は食品の発展を促進し、現代の食品産業の魂とも言えます。食品添加物の導入以来、食品添加物は食品業界に多くの利益をもたらしてきました。一般的な食品添加物は何ですか？

1.防腐剤

防腐剤は、すべての包装食品に添加する必要がある一種の食品添加物です。安息香酸ナトリウム、二酸化硫黄、乳酸は生活の中で一般的です。一般的に言えば、食品の貯蔵寿命を延ばすことができます。

2.スタビライザー

安定剤は、食品の物理的および化学的特性を改善し、外観をより繊細にし、アイスクリームなどの食品の味をより柔らかくします。

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3. 酸化防止剤

酸化防止剤と防腐剤は同様の効果がありますが、害が少なく、食品の貯蔵寿命を延ばすこともできます.ビタミンCがよく使われます。

4.栄養強化剤

これは一般に、ミネラル、微量元素、アミノ酸などの栄養素を補うことができる、赤ちゃんの補完食品や粉ミルクに追加されます.

5.酸剤

一部の飲み物、キャンディーなどは、フレーバー効果を調整および改善するために酸味剤を使用することがよくあります。一般的なクエン酸、酒石酸、リンゴ酸、乳酸など