デルタウンデカラクトン Cas 710-04-3

Odowell は、中国のデルタウンデカラクトンの専門メーカーおよびデルタウンデカラクトンサプライヤーです。オダウェルは、2012 年以来フレーバー & フレグランス業界に力を入れており、製品の多様性と品質に対する調香師やフレーバーリストのますますの追求を満たすために、常に新しい原料と新しい技術を研究開発しています。当社のデルタウンデカラクトン cas 710-04-3 は、優れた価格優位性、無色透明の液体の外観を備えた高品質、年間 1000 トンの生産能力を備えており、ヨーロッパおよびアメリカの市場で人気があります。

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製品説明

デルタウンデカラクトンは、刺激されたヒト血清パラオキソナーゼ (PON1) サンプルと刺激されていないヒト血清パラオキソナーゼ (PON1) サンプルの活性を調査するための基質として使用されています。香料、香料も使用されています。ウンデカノラクトンは、甘く、フルーティー、ミルキー、クリーミー、バターのような、エステルのような、ワックスのような、ココナッツのような香りと味を持っています。天然クリームの特別な風味の重要な成分であり、ソフトドリンク、キャンディー、マーガリン、アイスクリーム、冷たい製品や焼き菓子などの風味付けに使用できます。

デルタウンデカラクトン Cas 710-04-3

デルタウンデカラクトンは、ウンデカノラクトン、ウンデカン酸 δ-ラクトン、6-ヘキシルテトラヒドロ-2H-ピラン-2-オンとしても知られています。デルタウンデカラクトンは無色から淡黄色の液体です。桃のような匂い。 4 ～ 5 倍量の 60% アルコールに可溶。ベンジルアルコール、安息香酸ベンジル、およびほとんどの固定油に可溶。可燃性。
プレミアム品質のデルタウンデカラクトンは無色透明な液体の外観、オドウェルデルタウンデカラクトンの高品質の在庫があり、テスト用の無料サンプルがあります。生産能力：年間1000トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。

デルタ・ウンデカラクトン（仕様）

製品名:	ウンデカノラクトン
同義語:	2H-ピラン-2-オン、6-ヘキシルテトラヒドロ-;2H-ピラン-2-オン、テトラヒドロ-3-ヘキシル-;5-ヒドロキシウンデカン酸ラクトン;5-ヒドロキシウンデカノイン酸デルタラクトン;5-ヒドロキシウンデカノイン酸ラクトン;6-ヘキシルテトラヒドロ- 2h-ピラン-2-オン;ベータ-ウンデカラクトン;デルタ-ヘキシル-デルタ-バレロラクトン
CAS:	710-04-3
MF:	C11H20O2
分子量:	184.28
EINECS:	211-915-1
製品カテゴリ:	カルボニル化合物;ラクトン;有機ビルディングブロック
モルファイル:	710-04-3.mol

デルタ・ウンデカラクトンの特徴と応用

ウンデカン酸δ-ラクトンは、Sulfolobus islandicus (SisLac) 由来のラクトナーゼの良好な基質の最適な基質であることが判明しています。 6-ヘキシルテトラヒドロ-2H-ピラン-2-オンはデルタラクトンです。 10 ppm での味の特徴: クリーミー、ココナッツ、ミルキー、クリーミー、ラクトニック、バター脂肪、ワックスのようなフルーティーなニュアンス。ココナッツフレーバー、メロン、ブラックベリー、ブルーベリー、加熱バター、牛乳、粉ミルク、クリーム、ココナッツミート、スターフルーツに含まれていると報告されています。

デルタ・ウンデカラクトンの詳細

化学的性質

沸点	152-155℃10.5mmHg(点灯)
アルファ	0°(25℃、ニート)
密度	0.969 g/mL（25°C）（点灯）
蒸気圧	0.059～0.11Pa at 20～25℃
FEMA	3294 \| 5-ヒドロキシウンデカン酸ラクトン
屈折率	n20/D 1.459(点灯)
FP	>230°F
保管温度	乾燥、室温で密封
水溶性	水に不溶
形状	液体
色	無色～ほぼ無色
比重	0.9620.969
臭い	100.00%で。クリーミーで脂肪質のココナッツ、フルーティー、ピーチ、ワクシー
臭いの種類	ココナッツ
JECFA番号	234
ログP	20℃、pH7で2.9-3
CASデータベースリファレンス	710-04-3(CAS データベース参照)
NIST 化学リファレンス	ウンデカノラクトン(710-04-3)
EPA 物質登録システム	2H-ピラン-2-オン、6-ヘキシルテトラヒドロ- (710-04-3)