デルタノナラクトン Cas 3301-94-8

Odowell は、中国のデルタノナラクトンの専門メーカーおよびデルタノナラクトンサプライヤーです。オダウェルは、2012 年以来フレーバー & フレグランス業界に力を入れており、製品の多様性と品質に対する調香師やフレーバーリストのますますの追求を満たすために、常に新しい原料と新しい技術を研究開発しています。当社のデルタノナラクトン cas 3301-94-8 は、価格面での利点があり、無色透明の液体の外観を備えた高品質で、年間 1000 トンの生産能力があり、ヨーロッパおよびアメリカの市場で人気があります。

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製品説明

デルタノナラクトンは、カレー、ナッツ、トマト、トロピカル、キャラメル、乳製品のフレーバーに使用されています。フレグランス用途では、この化合物はアプリコット、バター、グレープ、パッションフルーツ、プラム、ティーグリーン、タバコの香りをもたらします。

デルタノナラクトン Cas 3301-94-8

デルタノナラクトンは、6-ブチルテトラヒドロ-2H-ピラン-2-オンとしても知られています。ヒドロキシノナン酸、δ-ラクトンは、穏やかなナッツのような香りと、脂肪の多いミルクのようなクリーミーな味を持っています。特許取得済みのプロセスにより、対応するケト酸を微生物学的に還元することによって調製できます。
プレミアム品質のデルタノナラクトンは、無色透明な液体の外観、オドウェルデルタノナラクトンの高品質の在庫があり、テスト用の無料サンプルがあります。生産能力：年間1000トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。

デルタノナラクトン（仕様）

製品名:	デルタノナラクトン
同義語:	5-ヒドロキシノナン酸、ラクトン;5-ノナノリド;6-ブチルテトラヒドロ-2h-ピラン-2-オン;デルタ-ノナラクトン;デルタ-ノナノラクトン;デルタ-ペラルゴノラクトン;D-ノナラクトン;FEMA 3356
CAS:	3301-94-8
MF:	C9H16O2
分子量:	156.22
EINECS:	221-974-5
製品カテゴリ:	化粧品
モルファイル:	3301-94-8.mol

デルタノナラクトンの特徴と応用

デルタノナラクトンはデルタラクトンです。 10 ppm の味の特徴: クリーミー、ココナッツ、ラクトニック、甘くて乳製品のようなミルキーなニュアンス。乳脂肪の異臭の原因として報告されています。メロン、バター、鶏の脂肪、グリルした牛肉、塩漬け豚肉、豚の脂肪とレバー、ビール、モルトとバーボンウイスキー、コニャック、ラム酒、白ワイン、紅茶、アスパラガス、マンゴー、スターフルーツ、山パパイヤ、調理済みのエビにも含まれています。

デルタノナラクトンの詳細

化学的性質

融点	-26℃
沸点	115-116℃2mmHg(点灯)
密度	0.893 g/mL（25 °C）（点灯）
蒸気圧	0.41～0.75Pa at 20～25℃
FEMA	3356 \|ヒドロキシノナン酸、デルタラクトン
屈折率	n20/D 1.455(点灯)
FP	112°F
保管温度	乾燥、室温で密封
形状	液体
色	無色～ほぼ無色
比重	0.99
臭い	100.00%で。ココナッツクリーミースイートミルキークマリン
臭いの種類	ココナッツ
JECFA番号	230
BRN	114460
インチキー	PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N
ログP	20℃で2.4
表面張力	1g/L、20℃で61mN/m
CASデータベースリファレンス	3301-94-8(CAS データベース参照)
NIST 化学リファレンス	≪DELTA≫ノナラクトン(3301-94-8)
EPA 物質登録システム	2H-ピラン-2-オン、6-ブチルテトラヒドロ- (3301-94-8)