桂皮酸 Cas 621-82-9

桂皮酸は、香料、医薬品、ペプチド甘味料の出発原料である l-フェニルアラニンの酵素的製造に使用されるエステルの製造における重要な中間体です。桂皮酸ナトリウムは既知の腐食防止剤です。桂皮酸は、シアン化物を含まない亜鉛電気めっき浴の光沢剤、亜鉛からのスケール除去中およびエアゾール缶の腐食防止剤、ポリ塩化ビニルの低毒性熱安定剤、ジメチルの架橋剤としても使用されます。テレフタレート - エチレングリコールコポリマーおよびポリウレタン、ポリカプロラクタムの耐火剤、ポリエステル繊維用の耐洗濯性ポリウレタン接着剤、および乾性油変性アルキド樹脂コーティングの保存安定性の向上に使用されます。 

桂皮酸は重要な種類の有機合成原料です。主に桂皮酸メチル、桂皮酸エチル、桂皮酸ベンジルエステルの合成に使用されます。香水産業や製薬産業で広く使用されています。医学では、昆虫よけとして使用されてきました。桂皮酸は、チェリー、アプリコット、蜂蜜、シナモンの香りや風味を作るためのスパイスとして使用されました。桂皮酸エステルの出発原料としても使用できます。我が国の GB2760-1996 では、桂皮酸が食用香辛料として許容されると規定しています。また、感光性樹脂ポリビニル桂皮酸系の原料としても使用できます。メチル、エチル、ベンジルエステルの合成原料としても使用できます。これらのエステルは香料として使用され、化粧品や石けんなどに応用されるほか、局所麻酔薬、止血剤、医薬品（乳酸プレニルアミン、バクロフェンなど）の原料としても利用されます。桂皮酸は植物成長調節剤や殺虫剤の原料としても使用される可能性があります。果物や野菜の防食剤。化粧品用日焼け止めの紫外線剤や感光性樹脂の原料。桂皮酸は、有機微量分析や二重結合の測定、ウランとバナジウムの測定、およびトリウムの分離の標準としても使用できます。

桂皮酸 Cas 621-82-9

桂皮酸、酢酸ベンザル、3-フェニル-2-プロペン酸としても知られ、わずかにシナモンの香りを持つ不飽和芳香族酸の一種に属します。桂皮酸は白色の結晶性有機酸で、水にわずかに溶けます。桂皮酸はほとんど無臭で、焼けるような味がしますが、その後甘くなり、アプリコットを思い出させます。
シナモン油、またはエゴノキなどのバルサムから得られます。これはシアバターにも含まれており、その環境履歴と抽出後の状態を示す最良の指標となります。合成的に作ることも可能です。
桂皮酸は香料、合成インジゴ、および特定の医薬品に使用されますが、主な用途は香水産業向けのメチル、エチル、およびベンジルエステルの製造です。桂皮酸には蜂蜜のような匂いがあります。それとそのより揮発性のエチルエステル（桂皮酸エチル）はシナモンの精油の香味成分であり、関連するシンナムアルデヒドが主成分です。桂皮酸は、生合成シキミ酸経路およびフェニルプロパノイド経路の一部でもあります。その生合成は、フェニルアラニンに対する酵素フェニルアラニンアンモニアリアーゼ (PAL) の作用によって行われます。
桂皮酸はベンゼン、ジエチルエーテル、アセトンに溶けやすく、ヘキサンには不溶です。
桂皮酸は、発芽を防ぐために真菌の胞子によって生成される一種の自己抑制剤でもあります。
白からオフホワイトの固体外観のプレミアム品質の桂皮酸、高品質の在庫とテスト用の無料サンプルを備えたオダウェル桂皮酸。生産能力：年間150トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。

桂皮酸（仕様）

桂皮酸の特徴と用途

桂皮酸にはシス型とトランス型が存在します。より安定な異性体はトランス異性体であり、これは天然に存在し、通常の市販品です。わずかにシナモンの香りを持つ白い単斜晶系のプリズムとして見えます。エタノール、メタノール、石油エーテル、クロロホルムに可溶です。ベンゼン、エーテル、アセトン、酢酸、二硫化炭素、油には容易に溶けますが、水には溶けません。それはバルサム、シナモン油、コカの葉の形で遊離またはエステルの形で提供されます。二重結合の存在により、桂皮酸にはトランス/シスの 2 つの異性体があり、シス型にはさらに 3 種類の均質な多結晶が含まれています。トランス型もシス型も自然界には存在します。トランス型は、エゴノキ、シナモン油、ペルーバルサム、バジル油、カカオ葉などのエッセンシャルオイルの存在下で存在します。
桂皮酸には日焼け止め効果があります。アレルギー反応や光毒性反応の発生率が低いため、一部の製造業者は PABA の代替として使用しています。桂皮酸はシナモンの葉やカカオの葉に含まれており、特定のキノコのエッセンシャルオイルです。アレルギー性皮膚発疹を引き起こす可能性があります。桂皮酸は、白色の結晶質の鱗片で構成され、蜂蜜や花に似た香りを持つ香料です。水にわずかに溶け、アルコール、クロロホルム、酢酸、アセトン、ベンゼン、およびほとんどの油に溶け、アルカリ塩は水に溶けます。それは化学合成によって得られます。 3-フェニルプロペン酸とも呼ばれます。

桂皮酸 詳細

桂皮酸は、アンモニアやアミンなどの弱塩基性触媒の存在下でのベンズアルデヒドとマロン酸のクネーフェナーゲル縮合によっても生成されます。 還流冷却器を備えた１００ｍｌ丸底フラスコに入れ、水浴上で、ベンズアルデヒド１０ｍｌとマロン酸１０ｇ、および８％エタノール性アンモニア溶液４０ｍｌを、透明な溶液が得られるまで一緒に還流する（約８〜１０時間）。アセンブリを下降蒸留に設定し、過剰なアルコールを留去します。二酸化炭素の発生が止まるまで、残った油状部分を加熱し続けます。残渣を水２０mlに溶解し、冷却し、酸性になるまで希塩酸を加える。沈殿した不飽和酸をブフナー漏斗に集め、冷水で洗います。熱水から再結晶し、桂皮酸の結晶を集めます（融点 132℃）。

ベンズアルデヒドから桂皮酸を合成

化学的性質

安全性に関する情報

品質証明書

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