2-ノナノン Cas 821-55-6

2-ノナノンはいくつかの食品の成分として使用されており、香料としても使用できます。
rue のエッセンシャル オイル (Ruta angustifolia Pers.、R. bracteosa、R. Montana L.、および R.gravelolens) で見つかったと報告されています。カーネーションの油、ココナッツ油、さまざまなボロニア・レディフォリアの葉からの蒸留液にも含まれていることが確認されています。 Ruta chalepensis の精油中にメチルノニルケトンとの混合物として見つかったと報告されています。バナナ、レモン皮油、グアバ、ブドウ、レーズン、メロン、ラズベリー、イチゴの果実とジャム、アスパラガス、ネギ、タマネギ、調理したジャガイモ、トマト、クローブ、ショウガ、小麦パン、多くのチーズ、バター、ヨーグルト、ミルク、クリーム、キャビア、脂っこい魚、肉、ホップ油、ビール、ラム酒、モルトウィスキー、グレープワイン、コニャック、ココア、コーヒー、紅茶、ローストヘーゼルナッツとピーナッツ、ピーカンナッツ、ポテトチップス、大豆、ココナッツ製品、オリーブ、情熱果物、トラッシー、ブラジルナッツ、米、マルメロ、パラミツ、そば、スイートコーン、コーン油、麦汁、鰹節、オキアミ、チェリモヤ、バーボンバニラ、エビ、アサリ、ホタテ貝、ザリガニ、マテガム、マスチックガム葉及び果実油

2-ノナノン Cas 821-55-6

2-ノナノンは、特有のルー臭とローズやテαのような風味を持っています。カプリル酸バリウムと酢酸バリウムを0.5～2mmHgで乾留して製造できます。またはクロム酸を使用して室温でメチルヘプチルカルビノールを酸化することによって。分別蒸留によって天然物からも分離できます。引火性が高く、水に溶けず、不燃性です。
透明なわずかに黄色の液体の外観を持つプレミアム品質の 2-ノナノン、高品質の在庫とテスト用の無料サンプルを備えたオダウェル 2-ノナノン。生産能力：年間150トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。

2-ノナノン (仕様)

2-ノナノンの特徴と応用

2-ノナノンには特有の生臭い臭いがあります。バラや紅茶のような香りがします。 2-ノナノンは、チーズサンプルを認証するためにナフィオンとカーボワックスでコーティングされたセンサーの感度を分析するために使用されました。これは、β-ラクトグロブリンのアルカ​​ノンへの結合を研究するために使用されました。また、ナフィオンとカーボワックスでコーティングされたセンサーの感度を分析してチーズサンプルを認証したり、β-ラクトグロブリンのアルカ​​ノンへの結合を研究したりするためにも使用されます。

2-ノナノン 詳細

化学的性質

安全性に関する情報

品質証明書

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